Le ricette della Cucina Lariana
MASIGOTT
Dolci dessert e merende
Tempistica e difficolta'
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La tradizione vuole che il termine masigott derivi a questo tipico dolce erbese, avvicinabile un po' al pan meìn e un po' ai dolci con la frutta, nella tipologia della miascia, dal fatto che fosse destinato, per la sua grossolanità, a persone goffe e vestite alla buona, in dialetto: masigott, appunto. Riteniamo piuttosto che masigott fosse termine da attribuire al dolce stesso, a causa della semplicità degli ingredienti e delle sue forme imprecise, che col passare dei secoli si sono però molto raffinate